MANGER

Légende

Shish Taouk
Poulet mariné cuit sur la plaque

Chawarma
Bavette de boeuf émincé, mariné et cuit sur la plaque

Merguez
Saucisses fortes à l’agneau

Kafta
Boeuf haché au persil et pâte de harissa

Jebné
Mélange de fromage libanais

Falafel
Boulette végé servie avec sauce sésame et brunoise de radis, poivrons verts et oignons verts

Araydis
Crevettes nordiques

Tempeh
Bâtonnet de soya fermenté

ENTRÉES

Tabboulé
4 / 6 / 9 $
salade de persil

Hommos
4 / 6 / 9 $
Purée de pois chiche

Baba Ghanouj
4 / 6 / 9 $
Purée d’aubergine

Yabrah
6 $
5 feuilles de vignes farcies

Jebné
7 / 11 $
Trio de fromage libanais

Bâtonnets Halloum
9 $
Frits sans panure

Falafel
4 $
Boulettes végé

Tempeh (2)
9 $
Frits sans panure

Riz à la cannelle ou
couscous au beurre
3 / 5 $

Kebbé
4 $
boulette farcie au boeuf

Merguez (2 ou 4)
5 / 8 $

Baçal
6 $
rondelles d’oignons

Batata
4 / 7 / 12 $
Frites maison avec mayonnaise
Choix de mayonnaise :
Ail, miel et ail, épicée et ail, citronnée et ail, chipotlé

Chips de pita à l’ail
servis avec une sauce

Salades

Salade mesclun, tomates, lanières de carottes, brunoises de radis, poivrons verts et oignons verts, navets marinés
Vinaigrette crémeuse à l’ail
_{voir légende pour description}

Verte
8 / 12 $

Jebné
10 / 17 $

Taouk
10 / 17 $

Chawarma
10 / 17 $

Araydis
17 $

Tempeh
10 / 17 $

Saïf
12 $
mandarines, pistaches broyées, amandes hachées, raisins de Corinthe, vinaigrette orange cannelle

Sandwichs

Garnis de laitue, de tomates et de navets marinés
_{voir légende pour description}

_{* les images ne sont pas représentatives des formats}

Shish Taouk
11 / 13 / 15 $

Chawarma
11 / 13 / 15 $

Jebné
11 / 13 / 15 $

Kafta
15 $

Tempeh
11 / 13 / 15 $

Araydis
13 / 15 $

Merguez
11 / 13 / 15 $

Shish Batata
10 / 12 $
garnie de frites à la place du poulet

Végé
8 / 10 / 12 $
ajout de tabboulé, brunoise de radis, poivrons verts et oignons verts

Falafel
8 / 10 / 12 $
ajout de brunoise de radis, poivrons verts et oignons verts

Smoked Meat
11 / 13 / 15 $
seulement garni de moutarde et de cornichons au choix

Frites maison
4 / 7 / 12 $
cuites dans l’huile d’arachide
Choix de mayonnaise :
Ail, miel et ail, épicée et ail, citronnée et ail, chipotlé