MANGER

Légende

Shish Taouk
Poulet mariné cuit sur la plaque

Chawarma
Bavette de boeuf émincé, mariné et cuit sur la plaque

Merguez
Saucisses fortes à l’agneau

Kafta
Boeuf haché au persil et pâte de harissa

Jebné
Mélange de fromage libanais

Falafel
Boulette végé servie avec sauce sésame et brunoise de radis, poivrons verts et oignons verts

Araydis
Crevettes nordiques

Tempeh
Bâtonnet de soya fermenté

ENTRÉES

Tabboulé
4 / 6 / 12 $
salade de persil

Hommos
4 / 6 / 11 $
Purée de pois chiche

Baba Ghanouj
4 / 6 / 11 $
Purée d’aubergine

Yabrah
7 $
5 feuilles de vignes farcies

Jebné
11 / 16 $
Trio de fromage libanais

Bâtonnets Halloum Frits
10 $
Frits sans panure

Falafel
4 $
Boulettes végé

Tempeh Taouk (2)
10 $
Frits sans panure

Riz à la cannelle ou
couscous au beurre
3 / 5 / 10 $

Kebbé
4 $
boulette farcie au boeuf

Merguez (2 ou 4)
8 / 11 $

Baçal
7 $
rondelles d’oignons

Arnabit 7 $
Choux-fleurs frits

Mezzé
17 $
Rondelles d’oignons, halloum et chou-fleur frit

Batata
4 / 7 / 13 $
Frites maison avec mayonnaise
Choix de mayonnaise :
Ail, miel et ail, épicée et ail, citronnée et ail, chipotlé

Chips de pita à l’ail
3 / 5 $
servis avec une sauce

Salades

Salade mesclun, tomates, lanières de carottes, brunoises de radis, poivrons verts et oignons verts, navets marinés
Vinaigrette crémeuse à l’ail
_{voir légende pour description}

Verte 9 / 13 $

Jebné
13 / 20 $

Taouk
13 / 20 $

Chawarma
14 / 22 $

Araydis
19 $

Tempeh Taouk
13 / 20 $

Saïf
17 $
mandarines, pistaches broyées, amandes hachées, raisins de Corinthe, vinaigrette orange cannelle

Sandwichs

Garnis de laitue, de tomates et de navets marinés
_{voir légende pour description}

_{* les images ne sont pas représentatives des formats}

Shish Taouk
12 / 14 / 17 $

Chawarma
13 / 16 / 20 $

Jebné
12 / 14 / 17 $

Kafta
17 $

Tempeh Taouk
12 / 14 / 17 $

Araydis
14 / 17 $

Merguez
12 / 14 / 17 $

Shish Batata
10 / 13 / 15 $
garnie de frites à la place du poulet

Végé
10 / 13 / 15 $
ajout de tabboulé, brunoise de radis, poivrons verts et oignons verts

Falafel
10 / 13 / 15 $
ajout de brunoise de radis, poivrons verts et oignons verts

Smoked Meat
12 / 14 / 17 $
seulement garni de moutarde et de cornichons au choix

Frites maison
4 / 7 / 13 $
cuites dans l’huile d’arachide
Choix de mayonnaise :
Ail, miel et ail, épicée et ail, citronnée et ail, chipotlé

Assiettes

– Choix de riz et/ou couscous
– Choix d’accompagnements :
Tabboulé, salade verte, frites, purées (hommos & baba)
– Grande : Choix de 2 protéines*
_{voir légende pour description}

Shish Taouk
16 / 23 $